Mir, Kirsten, ist aufgefallen, dass bei großem Gemüse wie Superschmelz oder Roter Bete die Hemmschwelle groß ist, es nach jeweils benötigtem Gewicht durch zu schneiden (mich eingeschlossen). Dies führt dazu, […]
Großes Gemüse? Durchschneiden? Sauerei? Read More »
Hallo liebe Solawistas, Zunächst möchte ich euch gerne von der letzten Ackeraktion berichten, bei der wir ohne Ende Sellerie geerntet haben. Vielen Dank an alle, die da waren! Ich
Neues vom Acker KW 48 von Caro Read More »
Liebe SoLawistas, ich atme gerade etwas erleichtert auf. Die frostempfindlichen Kulturen Rotkohl und Sellerie sind in Sack und Tüten. Der Wirsing hat leichten Frost bekommen, deswegen geben wir ihn euch
Neues vom Acker KW 48 von Inga Read More »
Liebe Solawistas, wie versprochen geht es weiter mit dem Thema Kohl. Bevor ich zum Spitzkohl komme, noch ein paar Worte zum Grünkohl: Ich hatte bereits in der ersten Märzwoche
Gemüseblog Spitzkohl und Grünkohl Read More »
Liebe Solawistas,wie erging es euch in den letzten Wochen mit den teils „exotischen“ Salatsorten? Ich persönlich habe in dieser Jahreszeit noch nie so viel unterschiedliche Salat- und Gemüsesorten verspeist wie in diesem Herbst. Es
Gemüseblog Zuckerhut Read More »
Liebe Solawistas, Ich habe diese Woche Urlaub und weiß deshalb gar nicht so richtig, was diese Woche in der Gärtnerei passiert. Wahrscheinlich wird weiter geerntet und das Gemüse ins Lager gebracht.
Neues vom Acker KW 47 Read More »
Liebe Solawistas, in den nächsten Wochen geht es an dieser Stelle öfter mal um Kohlsorten. Heute erfahrt ihr, warum Wirsing regelmäßig auf eurem Speiseplan stehen sollte: Wirsing gehört zu
Liebe Solawistas, ihr habt es in den Blogbeiträgen von Caro gehört: Unser Hauptaugenmerkverschiebt sich auf unsere Bürotätigkeiten. Ein großer Teil derFreilandflächen in der Gärtnerei steht nun frei von Gemüse und wird
Neues vom Acker KW46 Read More »
Hallo liebe Solawistas, Die Tage werden deutlich kürzer, die Laubhaufen größer und der Acker leerer. Nächsten Samstag stehen noch Superschmelz und wunderschöner Sellerie bereit, um ins Winterlager um zu ziehen. Kommt
Neues vom Acker KW 45 Read More »
Liebe Solawistas, Nomen est omen: Seinen Zweitnamen „Roter Chicorée“ trägt der Radicchio aus gutem Grund, denn abgesehen von einer sehr engen botanischen Verwandtschaft ähneln sich auch die Anbaumethoden und im Geschmack
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