Liebe Solawistas, wart ihr auch so begeistert von der Gemüseauswahl der letzten beiden Wochen? Ich hatte im Depot erst Rote Bete, Mangold, Spitzkohl, Kohlrabi, einen Salatkopf, Stangensellerie und Petersilie. Dazu kamen […]
Gemüsevielfalt und Blumenkohl Read More »
Und was macht nun die PETERSILIE so wertvoll? Die glattblättrige Bauernpetersilie ist besonders aromatisch und vitaminreich. Die krausblättrigen Sorten schmecken würziger und herber und sind besser zur Speisendekoration geeignet. Das
Liebe Solawistas, Ganz schön warm und sonnig, diese Woche! Das freut die Pflanzen und unszwar sehr, macht die Arbeit auf dem Acker, in der Gärtnerei und in denGewächshäusern allerdings anstrengender. Leider hat
Neues vom Acker KW 23 Read More »
Liebe Solawistas, beim Blättern in meinem Rezeptordner bin ich letzte Woche auf einen Artikel aus der Zeitschrift „Gesund essen und genießen“ über Rote Beete gestoßen. Und zufällig gibt es diese Woche für
Liebe Solawistas, wie Inga letzte Woche schon erzählte, haben wir diese Woche begonnen, die frisch gesäten Möhren abzuflammen. Das erspart uns später viel Arbeit beim Jäten, da wir auf diese Weise
Neues vom Acker KW22 Read More »
Liebe SoLawistas, solltet ihr es überlesen haben: Die Wochenend-Acker-Aktions-Termine sind draußen! Zückt eure Kalender, tragt euch unter dem Link ein und kommt zu uns auf den Acker. Es macht unheimlich viel Spaß
Neues vom Acker KW21 Read More »
Liebe Solawistas, diese Woche wird es wieder frischen jungen Kohlrabi geben. Hättet ihr gedacht, dass diese Kohlsorte ein typisch deutsches Gemüse ist und dass ihr deutscher Name (mit leichter Variation) sogar im englischen
Liebe Solawistas, diese Woche war bei uns ziemlich Dampf unterm Kessel: Der gesamte Wintervorrat Knollensellerie wurde gepflanzt, außerdem eine Portion Kohlrabi und der Mais für den Sommer. Nachdem
Neues vom Acker KW 20 Read More »
Liebe Solawistas, wir müssen uns in den letzten Tagen richtig beeilen! Während dieSommerkulturen wie Tomaten und Paprika schon in die Gewächshäuser ziehenwollen, müssen dort erst noch die Pflanzen Platz machen, die
Neues vom Acker KW19 Read More »
Liebe Solawistas, am FENCHEL scheiden sich bekanntlich die Geister. Die einen lieben die zarten Knollen, die anderen können sie im wahrsten Sinne des Wortes nicht riechen. Ich möchte euch ermutigen, dieses gesunde Gemüse
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