Neues vom Acker KW51
Liebe Solawistas, Es ist die letzte Woche vor Weihnachten! Das bedeutet, dass es dieseWoche eine extra große Portion Gemüse für euch gibt, damit ihr gut überdie Feiertage und ins neue Jahr […]
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Neues vom Acker KW 50
Liebe Solawistas, ich schreibe diesen Text gerade am Mittwochabend, ohne diese Woche auchnur einen Fuß in die Gärtnerei gesetzt zu haben. Meine Tage warengeprägt von großen und zahlreichen Exceltabellen, PDFs und
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Gemüseblog Rotkohl
Liebe Solawistas, wer von euch denkt bei Rotkohl derzeit nicht an ein weihnachtliches Festmenü mit Gänsebraten, Soße, Klößen/Knödeln und Schmalz? Aber das typisch deutsche Gemüse kann noch viel mehr.
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Neues vom Acker KW 49
Liebe SoLawistas, letzte Woche gab’s (versehentlich) zwei ausführliche, diese Woche dafürnur einen kurzen Artikel: Die Gärtnerei liegt unter einer einer dickenSchicht Schnee, wie wahrscheinlich auch eure Umgebung. Für uns bedeutet das, vorsichtig
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Großes Gemüse? Durchschneiden? Sauerei?
Mir, Kirsten, ist aufgefallen, dass bei großem Gemüse wie Superschmelz oder Roter Bete die Hemmschwelle groß ist, es nach jeweils benötigtem Gewicht durch zu schneiden (mich eingeschlossen). Dies führt dazu,
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Neues vom Acker KW 48 von Caro
Hallo liebe Solawistas, Zunächst möchte ich euch gerne von der letzten Ackeraktion berichten, bei der wir ohne Ende Sellerie geerntet haben. Vielen Dank an alle, die da waren! Ich
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Neues vom Acker KW 48 von Inga
Liebe SoLawistas, ich atme gerade etwas erleichtert auf. Die frostempfindlichen Kulturen Rotkohl und Sellerie sind in Sack und Tüten. Der Wirsing hat leichten Frost bekommen, deswegen geben wir ihn euch
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Gemüseblog Spitzkohl und Grünkohl
Liebe Solawistas, wie versprochen geht es weiter mit dem Thema Kohl. Bevor ich zum Spitzkohl komme, noch ein paar Worte zum Grünkohl: Ich hatte bereits in der ersten Märzwoche
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Gemüseblog Zuckerhut
Liebe Solawistas,wie erging es euch in den letzten Wochen mit den teils „exotischen“ Salatsorten? Ich persönlich habe in dieser Jahreszeit noch nie so viel unterschiedliche Salat- und Gemüsesorten verspeist wie in diesem Herbst. Es
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Neues vom Acker KW 47
Liebe Solawistas, Ich habe diese Woche Urlaub und weiß deshalb gar nicht so richtig, was diese Woche in der Gärtnerei passiert. Wahrscheinlich wird weiter geerntet und das Gemüse ins Lager gebracht.
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