Blog AUBERGINE
Liebe Solawistas, was waren das für bildschöne Auberginen letzte Woche! Meine Familie war auch begeistert vom Gemüse mit Zucchini, Tomate, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern, das ich gleich am Samstag zubereitet […]
Neues vom Acker KW 35
Liebe Solawistas, Ich bin nach zwei Wochen Urlaub diese Woche wieder zurück in derGärtnerei. In dieser Zeit hat sich einiges verändert: Viele Kulturensind gewachsen, manche geerntet und manche neu gepflanzt oder
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Blog SCHMORGURKE
Liebe Solawistas, Schmorgurken gehören wie die Salatgurken zur Gattung der Kürbisgewächse. Sie sind kleiner, aber dicker als Salatgurken. Die gelblich-grüne Schale ist dick und hart und kann nicht mitgegessen werden.
Neues vom Acker KW 34
Liebe Solawistas, das Wetter, das Wetter! Was beim Durchschnittsmenschen oft noch dieletzte Bastion im Smalltalk ist, ist für Gärtner und Landwirte schonimmer, aber in unseren Zeiten immer mehr, ein unerschöpflichesGesprächsthema. Die
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Neues vom Acker KW 33
Liebe SoLawistas, ganze vier Wochen war ich nicht in der Gärtnerei, dank Krankheit unddann Urlaub – sowieso, aber besonders im Sommer ist das eine halbeEwigkeit, gemessen an dem was sich phänologisch
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Neues vom Acker KW 32
Liebe Solawistas, das Wetter hat uns auch diese Woche (wie eigentlich immer) ordentlich in unseren Arbeitsabläufen beeinflusst. Immerhin ist es mittlerweile so „trocken“, dass für die Pflanzungen, die diese
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Blog Bohnen
Liebe Solawistas, nachdem letzte Woche das Bohnenkraut Thema war, schreibe ich heute über die Bohnen. Johanna Paungger schreibt dazu im mehrfach erwähnten Buch „Der lebendige Garten“: „Erbsen, Bohnen,
BLOG Bohnenkraut
Liebe Solawistas, letztes Wochenende stellte ich mir die Frage: Was mache ich nun mit dem Bohnenkraut? Ging euch das genauso? Ich habe wieder für uns recherchiert und wurde fündig in meinem
Neues vom Acker KW 31
Liebe Solawistas, diese Woche hat sich das Urlaubskarussell weiter gedreht: Kristina istzurück, dafür ist Inga im wohlverdienten Urlaub. Das heißt, wir sindwieder zu dritt und Kristinas erholtes Gemüt tut Jakob und
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BLOG Knoblauch
Liebe Solawistas, als ich vergangene Woche das Leergut vom Sommerfest aus dem Kühlcontainer abholte, roch das ganze Lager herrlich nach Knoblauch. Aber kennt ihr schon all seine gesundheitlichen Vorzüge? Heute